そろそろヴィンテージワインについて一言いっとくか
とっていいのは写真だけ、残していいのはヴィンテージワインだけ
【数量限定】フランス シャントコート レ・グラン・カイユ2005 750ml 赤ワイン・フルボディ ローヌ/シラー/グルナッシュ/ギフト/お祝い/記念日/誕生日/ホワイトデー/母の日/お歳暮/結婚祝い/ジビエ/ゴールド/当たり年【ワインショップ ゴリヨン】
シャントコートはヴォークリューズ県にある小さな村、サント・セシル・デ・ヴィニュで1972年に発足されました。
「レ・グラン・カイユ」とは「大きな石」という意味で、この地方によくある石が多く転がった地形を指します。
大きな石なんて邪魔だなーと思うのですが、これが素晴らしいワインを造るために一役買っているのです。
日中アツアツに熱された石は夜中になっても温度を保ち、春先の霜害や冬の寒さから守ってくれます。
石に感謝をこめて付けられた名前なのです。
シラーの黒コショウやクローブに似たスパイシーな香りに、グルナッシュの華やかな果実味、カリニャンの程よい酸味が加わって極めてバランスのとれたローヌらしい赤ワイン。
ジビエはもちろん、赤身肉全般によく合います。
・名称 赤ワイン（シャンパーニュ） ・生産地 フランス／コート・デュ・ローヌ/ACローヌ ・原材料 シラー、グルナッシュ、カリニャン ・味わい フルボディ ・内容量 750ml ・度数 13％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 シャントコート（フランス） ・販売者 株式会社アンフィニ（大阪市中央区備後町4丁目2−10マルシンビルヂング1F）ヴィンテージ・チャート95点の2005年南ローヌ。
並外れた日照量からくるボリュームのある味わい。
スパイシーで複雑なアロマ。
熟成された今が飲み頃。
- 商品価格：2,700円
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ソムリエが教えるヴィンテージワインの基本
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#伊勢丹新宿店 #ソムリエ #ワイン #基本 #オールドヴィンテージワイン https://t.co/CpDttENwyE@mi_foodie 2018/03/23 20:00
なうみょんさんはリゼちゃんにヴィンテージワインのガラス瓶で後頭部を殴られて、六時間後に亡くなりました。
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RT @Quugle1: 「古いほど美味しい」は違う？ ソムリエが教えるヴィンテージワインの基本 | FOODIE https://t.co/D5eMvgHsaX
@Andy_SV650S 2018/03/23 16:11
RT @ryozonum3: ひさびさ投稿。野菜が安くなりましたね🌸
間引き大根とアイコのサラダ、高菜漬、小松菜のお味噌汁、ブロッコリーの天ぷらなど。
ユニオンソースのマヨネーズとヴィンテージワイン開けてみました。
#大地の… https://t.co/NOaHpzlCOv@marukanonashi 2018/03/28 18:06
お嬢様、お夜食（ｻﾊﾟｰ）をお持ち致しました。
ナイトキャップはブルゴーニュのヴィンテージワインを（微笑）
アルコールがご無理な方には、安眠効果のあるノンカフェインのカモミールティーをご用意して御座いますのでご安心下さいませ。@Sebastian666bot 2018/03/23 22:00
本日貴腐ワイン、シャトーデュドン1996発売です。
また、その他のヴィンテージワインも引き続き発売しております。
本日も好評を博しておりますヴィンテージワイン格安販売、どうぞご利用ください https://t.co/qiEdnEtRYN@kyohowinery 2018/03/25 10:47