つくし ( 土筆 ) 水煮 100g 自然の春の恵み [春野菜/山菜/土筆水煮/つくし水煮]

つくし ( 土筆 ) 水煮 100g 自然の春の恵み [春野菜/山菜/土筆水煮/つくし水煮] つくし ( 土筆 ) 水煮 100g 自然の春の恵み [春野菜/山菜/土筆水煮/つくし水煮] つくし ( 土筆 ) 水煮 100g 自然の春の恵み [春野菜/山菜/土筆水煮/つくし水煮]

⇒懐かし美味し山菜 ⇒他にも三重の特産・名物 土筆(つくし)水煮 面倒なハカマも掃除済み!アク抜き後水煮にしてありますので、カンタンに調理出来ます! 内容量 100g(固形量) 原材料 つくし(三重産) 賞味期限 冷蔵・未開封で8月31日まで (真空パック) 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存してください。

販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 配送方法 クロネコヤマト ・クール便  *土筆は田んぼの土手などで採らせていただき、土地の持ち主にお礼しております。

忘れかけていた味!新春の味覚! 子供の頃よく川原の土手でとったものですね! 皆さんはそんな経験ないですか?? 土筆(つくし)は、木賊(とくさ)科、トクサ属の 杉菜(スギナ)の胞子茎(ホウシケイ)というものだそうです。

「土筆」は筆を土に挿した様なかたちから、 その漢字をあてたようです。

 ☆

彡忙しい主婦の見方です!     *ハカマ、アクは取除きました。

 ←だから手間要らず ←捕りたての”つくし”を新鮮なうちにハカマなどを掃除し、アク抜き・水煮し真空パックにしました。

↓ もっともポピュラー? つくしの卵とじ   きんぴらもおいしいですよ!  こちらはシーチキンを入れて煮物にしました! =その他の料理法=  ゆでて酢の物、佃煮、油炒め、卵とじ、和え物など 鳥取県では郷土料理につくし飯というのがあるそうです。

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