これは凄い!ル・クルーゼを便利にする8つのツール

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まるごとル・クルーゼ [ 枝元なほみ ]

枝元なほみ サンマーク出版マルゴト ル クルーゼ エダモト,ナオミ 発行年月:2008年02月 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784763197719 枝元なほみ(エダモトナホミ) 神奈川県横浜市生まれ。

料理研究家。

劇団・転形劇場で役者兼めし炊き主任を担当するかたわら、無国籍レストランでシェフとして厨房に立ったり、パーティなどに料理を届けるケータリングの仕事をしたりと、さまざまな料理経験から生まれるレシピは幅広い。

身近な素材を使った家庭料理から本格派エスニック料理まで、オリジナリティあふれる料理の数々は、気さくな人柄とともに人気。

現在、「きょうの料理」(NHK)や「はなまるマーケット」(TBS系)などのテレビ番組で活躍。

「ひとりでできるもん」(NHK教育)では「エダモン」として、ちびっ子ファンも急増(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 完全マスター!テーブルスタイルから使いこなし術、お手入れ法までー食卓を、まるごとル・クルーゼで楽しんじゃおう!(ル・クルーゼのある食卓/がんばらなくても、おいしい食卓はつくれます ほか)/2 手間や時間をかけなくてもおいしい!「ル・クルーゼ」マジックでできちゃうふだん着のおかず(蒸し野菜のサラダ レモン風味のチーズディップ添え/和風の蒸し野菜 肉みそディップ ほか)/3 炒めて煮る、コトコト煮込む…料理しているときから幸せ!ごちそうメニュー(鶏のスープカレー/いんげんとマカロニのトマト煮 ほか)/4 キッチンでも食卓でも、大活躍のストーンウェアーキュートな器で作る小さなおかず&お菓子(フラメンコ・エッグ/えびのオイル煮 ほか) ル・クルーゼを心から愛する著者だけが知りえた使い方や、とっておきレシピを大公開。

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