明太子の格安販売店紹介！多くの注目を浴びてる注目品になりつつあります

明太子を読み解く10の視点

三宮のフラワーロードから、一本西の道にある日本酒とワインを置いている和食です

店内はカウンターとテーブル席がありますが、席数は多くないので基本的にいつも満席に近い状態です

凄く久しぶりに訪問すると、以前はおでんを二種類の出汁で作っていたはずですが、メニューから記載がなくなっていました

…もしかしたら、一種類にしたのかもしれませんね

料理はアテを中心に酒飲みのツボをおさえたメニュー構成となっています

◆前菜盛り合わせ

ポテトサラダ、茄子の煮びたしなどなど、少しずつ盛り付けられているので、アテにピッタリです！

◆付き出し

イワシの梅煮&タコとキノコの煮付けです

◆半生しめ鯖

半生しめ鯖は、生の鯖と炙った鯖を提供して頂けます

…なんだか、しめ方なのでしょうが、甘みを感じます

個人的には、もう少し塩辛いほうが好みなのですが…しめ鯖って難しいですよね～

◆おでん（豚肉白菜巻き&餃子）

◆おでん（厚揚げ）

おでんはどちらも出汁が美味しいです

◆じゃがいもブルーチーズのせ

日本酒にも、ワインにも合う一品です

もっとブルーチーズが欲しくなりますね（笑）

◆鮪ほほ肉炙り

柔らかくて美味しいほほ肉です

◆お出汁かけご飯（明太子）

日本酒や焼酎の種類が豊富で、もちろん店名の通りワインなどもあります

酒好きには喜ばれるお店です

ただ、いつもは大将以外に女性の店員さんもいたのに、訪問時は大将のみで店を回されていました

注文の聞き取りから、調理、ドリンクや食事の提供、片付けなどなど、、、

それはもう大変そうで、忙しいせいもあるのかもしれませんが、大将の愛想の悪さが際立ってしまいます

カウンター越しに注文をしても、返事をしないので、聞こえているのか心配になります

さすがに、返事はして欲しいですね（笑顔までは求めませんから～笑）

帰る時が一番愛想良かったですw

アテやお酒が美味しいだけに、接客は少し残念でした

（ / 、、）

夜総合点★★★☆☆ 3.3

明太子のダンスパーティー