珈琲販売店
8月19日の夏空休日。
いかがおすごしでしたか？
ランチ後のスイーツに
粉を使わない
おからのケーキを
朝食後に焼きました。
ココア・おから・黒糖・ブランデー
はちみつ・バター・卵・牛乳
クルミ・カシューナッツ・アーモンド
を使ったミネラルたっぷりの
ヘルシーケーキ。
でもおからを感じない
ガトーショコラのような
味わいです。
混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
ランチ後に珈琲をいれて
いただきました。
@KLASSE14 様から
素敵な時計をいただきました。
今回は相方にプレゼント。
相方が選んだ時計のモデルは
CHRONOGRAPH BLACK
42mmサイズ。
ビジネスにもオフにも使える
シックなスタイルです。
クーポンコード 【 cafemako 】
で購入頂くと12%offになります。
スタイリッシュな時計がたくさん。
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#watch#ウォッチ
【おからで作るガトーショコラ風パウンドケーキ】
パウンド型）
高さ６ｃｍ×１６．５×７ｃｍ１台分
材料）
おから １００ｇ
ココア ５５ｇ（ふるう）
はちみつ ５５ｇ
牛乳 ５０ｇ
ブランデー 小さじ２
バター ５５ｇ
卵 L玉1個
粉末黒砂糖 ５５ｇ
お好みのナッツ類 ４０ｇ
作り方）
１．おからとココアを泡立て器でしっかりと混ぜる。
はちみつ、牛乳、ブランデーを入れてゴムベラでしっかり混ぜる。
泡立てたバターを加えてさっくり混ぜる。
２．卵をほぐしてから黒砂糖を加えながらもったりするまで混ぜる。
（多少黒砂糖の小さい塊がのこっても気にしてなくて大丈夫）
３．１に２を半量ずつ入れてゴムベラでさっくりまぜ、ナッツ類も入れてさらにさっくり混ぜる。
４．クッキングシートを敷いた型に入れて１７０度のオーブンで３５分焼く。（うちはガスオーブンなのでご家庭のオーブンの温度で調節してくださいね。）
★粗熱がとれたら保存容器に入れるか、ラップをして冷蔵庫で保存。一晩おくとしっとりしてきます。
どうぞみなさま
ゆっくりとした土曜日の夜を～＾＾
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珈琲 カッコイイとは、こういうことさ。
大好きな友人
シャンソン歌手のKeikoちゃんと?
南青山へ
いつも青山に行くと
「このお店の中どんな雰囲気なの？」
と 気になっていたので・・・
久しぶりの再会に乾杯
雨でしっとり濡れた樹々の葉が
とても落ち着くのでした
Keikoちゃんはおっとりしているのに
物凄くタフで勢力的
数々のコンクールや舞台に出て
Keikoワールドをどんどん確立しています
初めて会った日から
もぅ大好きな人でした??
華があって
幸せなオーラ全開で
聴く人を魅了出来る人
(2015年秋 @新潟公演での私たち)
静かな空間で
ゆっくりお食事しながら
Keikoちゃんの素敵な話や
頑張っている話や
お茶目な話を聞いて
愉しい時間を過ごしました
そして
食後に向かった場所は
まさかの辿り着いてしまった処！
行く予定ではなく
でも、お互いが気にしていた場所
岡本太郎記念館
2人して
爆発する芸術の氣を浴びよう、と
所狭しと
作品の並んでいるリビング
岡本太郎様もいらっしゃいました！
吹き抜けのアトリエは圧巻です
此処で
数々の作品が生まれていたんだな
・・・と
床に沢山落ちている
ペンキ(絵の具？)を見て
なんだかドキンドキンしました
ジャングルの様なお庭を眺めて
何を想って
どんな 力 を湧き出し
爆発させていたのか
お庭の至る所に作品があります
パッとみた時は
斬新で面白くて可愛い
・・・と思ったのですが
段々切なくなってきたのです
上手に表現出来ないのですが
なんか・・・
わたし的には
〈物凄い平和の祈り〉
を感じてしまって
日本文化の本質
岡本太郎の眼が切り取った
〈本当の日本〉
なんと
Keikoちゃんも私も
凄い言葉の ファイルを購入
「楽譜挟んで頑張ろう！」 …笑
興奮冷めやらずの私たちは
原宿方面をふらふら歩き
私のお得意な 勘 だけを頼りに
Cafeを探すのであった
見つけた！
かなり間口の狭い
細長い緑の小径を入ると
ありました、素敵なCafeが
お豆腐のレモンケーキ
オーガニック珈琲
果たして
またこの店に辿り着くか
Keikoちゃんと過ごした1日
豊かな芸術に触れ
身体の喜ぶ食事をして
何よりも
幸せな会話を存分に楽しみ
お顔がとってもニコニコな日でした
青山のど真ん中にあるジャングル
別世界を是非体感してみてくださいね