ローマ 来た、見た、買うた

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知っておきたいローマ活用法

記念すべき食べログでの口コミ500件目は、金曜と土曜しかオープンしていない、超レアなイタリアンのお店です




JR尼崎駅の南口から東へ、交差点のすぐ側にあります




金曜と土曜だけでなく、たまにイタリアに修行に行くようで、ある意味不定休かもしれません(笑)


開いていれば、ラッキーだと思って、迷わず入店しましょう

店内はカウンターの他にテーブル席もあります

マスターはお喋りで、色々と話をして頂きましたので、少しお店の情報を交えながらご紹介します♪


関西弁だけしか喋られないというマスターは、関西弁でイタリアへ1ヶ月修行にいくなど、しょっちゅう海外へ行っているそうです


定年までは教師をされていて、お店自体は、老後の道楽でしていると言い切っていました(笑)

ランチは、ピザやパスタに、サラダとドリンクがついたお得なセットも提供しています

◆ビール


お酒メニューがビール以外はないようです

飲むお店ではないと諦めて、食事に集中します(笑)

◆サラダ


生ハムののった人参ドレッシングのサラダです

さっぱりとしています



ピザは店内の窯で焼き上げます



こちらの窯はイタリアから3ヶ月かけて船で運んできたそうで、名前が「イエローKING」という店名と同じ名前です




500℃で生の生地を1?2分で焼き上げているとのことです

◆マルゲリータ


材料は全てイタリアから取り寄せているようで、ピザの中で日本製なのは、尼崎の水だけだそうです

ピザは薄皮かと思っていたら、結構もっちり食感♪


皮が不均一なところが、手造り感があっていいですね~

マルゲリータはトマトソース濃厚で、モッツァレラとのバランスの良い美味しいピザです 

◆ローマの味 カルボナーラ


カルボナーラは、元々ローマ発祥で、向こうでは調理には卵黄とチーズしか使わないそうです

…日本の生クリームを入れるカルボナーラは、本場風じゃないそうですね~


こちらも材料は全てイタリアから取り寄せており、日本製なのは卵だけだそうです

パスタの上から「高級チーズかけるで~」と言って、マスターがチーズをかけてくれました(笑)


カルボナーラは、麺が丸い「リガトーニ」で、ソースとの相性が抜群の美味しいパスタです

…日本だとタリアテッレが多い印象ですね~

カルボナーラソースは、卵ソースが濃厚で美味しく、先ほどのピザ生地をつけて食べると、美味しいです

マスターの言う通り、ピザ生地を少し残しておいて良かったですw

マスターがローマで修行したお店は、速水もこみちが修行したお店と同じ「ペリーニ」というレストランだそうです

なので、「速水もこみちと同じカルボナーラを作っているねん」と仰っていました

そのお店では、カルボナーラの修行だけで、ピザは別のお店で年に1ヶ月程度はそちらで学んでいるそうです

◆ブラッドオレンジジュース


食後は、果物の味が凝縮されたような美味しいジュースです

オープンが限定されている幻のようなお店ですが、とても満足しました!

昼からワインとか飲みたくなるようなお店でした(笑)

( / )

夜総合点★★★☆☆ 3.7

ローマ 僕たちは、運命に立ち向かった。

おはようございます。

なないろリフレスト・かおりんこと、住谷(すみや)香です。

 

今日のカラーとアロマは、ヴァイオレットとラベンダーです。

 

 

 

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【アロマ】ラベンダー

 

 

 

メッセージ:カッコつけなくたって、そのままの貴女がカッコイイ

 

 

 

相性の良い精油:カモミールローマン、ゼラニウム、グレープフルーツ、ローズ

 

 

 

心への作用:鎮静・安眠作用で有名な香り。

怒りや不安などのネガティブな感情を和らげ、心を浄化します。

感情を抑制しがちで情緒不安定な状態に、バランスと安定感を回復させます。

 

 

 

身体への作用:鎮静作用、鎮痛作用(特に筋肉痛、神経痛、頭痛、月経痛)、安眠作用、抗ウイルス作用、血圧効果作用、呼吸器系の不調(特に気管支炎、風邪、喘息)の改善など

 

 

 

肌の作用:皮膚再生作用、やけど・日焼け・創傷・ニキビなどの炎症の改善など

 

 

 

【カラー】ヴァイオレット

 

 

 

メッセージ:慈愛に満ちた癒しと変容

 

 

 

ヴァイオレットが私たちに与えてくれるメッセージは、「ヒーリングと変容の感覚」です。

 

ヴァイオレットは、繊細で弱くなっている自分をありのままに受け止め、そっと寄り添い、必要な言葉をかけてくれる、そんな慈愛に満ちたエネルギーです。

 

悲しみや喪失感で人生に失望感を抱いた時、ヴァイオレットは慰めと穏やかな休息を与えてくれるでしょう。

 

今日は土お盆明けの土曜日ですね。悲しみ・喪失感を癒し、自分を暖かく包み込んでみませんか?

 

 

今日も素敵な1日をお過ごし下さい。

今日も当ブログをお読み頂きありがとうございます。

ご縁に感謝いたします(‐^▽^‐)

 

 

 

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なないろリフレサロン

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【住所】 神奈川県中郡大磯町国府本郷

【最寄駅】JR大磯駅、JR二宮駅

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