明太子 好きだから、あげる。

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ついに登場!「Yahoo! 明太子」

本日のお弁当
雑穀米
揚げギョーザ
玉子焼き(明太子、枝豆)
揚げじゃがと牛肉の生姜煮
蓮根とパプリカのきんぴら炒め
オクラなめ茸和え
ピクルス、ミニトマト
幸水梨
じゃが芋を素揚げして、(だし醤油・味醂・砂糖少々・おろし生姜)で中に火が通るまで煮たら最後に牛肉を入れて火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつけた煮物を入れました。
お好みで、七味や糸唐辛子でピリリとさせます。
しばらく太陽を拝んでませんね…(;ω;)
この先、葉物野菜がひょろひょろだったり高値になったりする見通しで、お弁当にも困ります。
そんな中、実家の父が育てている胡瓜は毎日ぐんぐん大きくなり、食べきれないと悲鳴をあげているので、せっせとピクルスにしたり ゆうたんの所へ持って行ったりしています(о´∀`о)
昨日は半袖では寒かったので今日は七分袖。
それでも電車内の冷房がキツく感じてストールぐるぐる巻きしています。

昨日「非結核性抗酸菌症 市民講座のお知らせ」をたくさんリブログしていただき、ありがとうございました??

私のブログへのアクセス数が、普段の3倍ありました(((o(*゚▽゚*)o)))?
拡散してくださったおかげで、それだけ多くの方の目に触れたと思うので良かったです。
このまま過去記事に埋もれていかないよう、しつこくリンク貼り付けます(笑)
*オマケ…今日の高校野球、見逃すにはもったいない好カードばかり!チャンスあれば是非??
くーっ観られないのが残念過ぎる
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?(?????)? ひろりん

 

 

 

エターナルフォース明太子

1歳児の新米ママ栄養士*misacoro*のおいしいブログに
足を運んで下さりありがとうございます(・∀・)
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簡単(すぎる)おいしいレシピを関西弁交じりで提供中。

ビビビとくるレシピがあれば作ってみるもよし、
目で楽しむだけでもよし!

気軽に見てってくださいね~♪

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今回ご紹介するのは、
混ぜるだけで簡単にできる!

(ほんっまに驚くほど簡単。)
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濃厚明太パスタ。

(前回さっぱりレシピを載せると言いながらすみません。。汗)

夏場には冷製で、
冬には温麺で♪

年中おいしく食べられる嬉しいレシピです♪
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*濃厚明太パスタ*

(1人分)

パスタ(茹でる前)…80g

たらこ(明太子)…1本(30g)
マヨネーズ…大さじ1(12g)
しょうゆ…小さじ1/2(3g)
水…大さじ1

仕上げ
卵(なくてもOK)…1個
青ネギ・大葉など…適量

①茹でたパスタに、皮から出したたらこ

マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせ、

 皿に盛り、卵、青ネギをのせる。 

 

 

↑①で終わってしまいました。汗

 

ほんまに簡単すぎてすんません。

 

 

 

 

 

 

*上の卵はお好みで♪

 

卵をのせてよ~く混ぜて明太カルボみたいにして食べるんが

みさころおすすめの食べ方です^^

本日の材料費 1人分
パスタ 25円
たらこ 150円
卵 20円
調味料等 約25円
合計 約220円でした~☆

↑たらこを使ったパスタがこのお値段♪嬉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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最後までお読み頂きありがとうございました☆

 

 

今月もボチボチ更新がんばるので

よろしくお願いしまーす☆

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今回このお洒落なパスタの麺。

実は、みさころ大好きな業務スーパーさんの生麺。

なんと1玉25円。

↑釜揚げパスタフィットチーネ

 

うどんとかとおんなじとこに売ってます。

 

 

ただし、130gと少し少な目なんで
よく食べる人なら倍量くらいで作っても

食べられるかも?!
(茹でたパスタの1人分は200~240gが目安)

ただまだ、西日本だけでしか売っていないらしいので、

他の地域の方は残念><

ついでにこれ使って作ろうと思った方、

裏に『水を振りかけてラップをして500wで約2分チンする』
って書いてあるけど、
袋に穴をあけて、
そのままレンジで2分チンしても大丈夫でした。(笑)
↑手抜きすぎですんません。

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