そろそろヴィンテージワインについて一言いっとくか
とっていいのは写真だけ、残していいのはヴィンテージワインだけ
【送料無料】サントネー 1er ラ・グラヴィエール[1981] ピエール・ジャニー750ml【木箱入り】【赤ミディアムボディー】
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[1981] 1981年（昭和56年）の誕生年 生まれ年ワイン 誕生日プレゼントに【木箱入り】木箱に、「御祝」、「感謝」、「Happy Birthday」の文字入れできます ピエール・ジャニー（Pierre Janny） マコン北部、ペロンヌ村にあるこのネゴシアンは、もともとプロのエノローグ（醸造コンサルタント）だったピエール・ジャニーさんが、1982年に設立しました。
少なくともブルゴーニュにおいては、いかに超有名生産者であろうと、エノローグの微細に渡る指導に基づいてワインを造っているのが普通ですが、今回のサントネーの古酒は、経営パートナーが所有する畑のぶどうを購入し、彼自身で醸造して熟成させたものです。
プロのエノローグ自身による、長期熟成まで見越したワイン造りの秘技。
サントネー・プルミエ・クリュの筆頭格レ・グラヴィエールに特有の野性味は理想的に円熟し、「ああ、これがやりたかったのだ」と思わせる美しい古酒に変貌を遂げています。
（輸入元コメント）
- 商品価格：9,680円
- レビュー件数：0件
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ヴィンテージワイン 関連ツイート
１９４２年産のアンティークワイン トカイのヴィンテージワイン https://t.co/T5OjB6H5rj ハンガリーワイン
@hungarywine 2018/03/29 08:58
RT @ryozonum3: ひさびさ投稿。野菜が安くなりましたね🌸
間引き大根とアイコのサラダ、高菜漬、小松菜のお味噌汁、ブロッコリーの天ぷらなど。
ユニオンソースのマヨネーズとヴィンテージワイン開けてみました。
#大地の… https://t.co/NOaHpzlCOv@marukanonashi 2018/03/28 18:06
アルパカ常飲してるから凄い勉強なった。
ついに出た！【アルパカ／ピノ・ノワール 2016】はピノ・ノワール100%のヴィンテージワイン!! https://t.co/URw4gESArf @さんから@araki_nozomi 2018/03/28 21:57
なうみょんさんはリゼちゃんにヴィンテージワインのガラス瓶で後頭部を殴られて、六時間後に亡くなりました。
#ごちうさde死
https://t.co/Hrot5BKCy9@No1341398 2018/03/23 22:53
ゴルゴ13がヴィンテージワインを飲んで「苦い…」と。
「香りは気高いが、過剰になれば傲慢だ…。それは、苦々しいだけだ…」と。
真面目に、謙虚に、頑張ろう。@washow1982 2018/03/30 03:36
RT @Quugle1: 「古いほど美味しい」は違う？ ソムリエが教えるヴィンテージワインの基本 | FOODIE https://t.co/D5eMvgHsaX
@Andy_SV650S 2018/03/23 16:11